Petit-déjeuner.
Départ et visite de Zaanse Schans, un musée à ciel ouvert.
Les maisons et bâtiments datant des 17ème et 18ème siècles, proviennent de différentes localités, en particulier de Zaandam. Ils ont été reconstitués et restaurés sur place, formant ainsi un musée de plein-air. Le village est habité et ses moulins sont en activité.
Découverte de la saboterie avec une démonstration de la fabrication des fameux sabots hollandais.
Puis continuation vers Volendam. Visite du charmant village de pêcheurs au bord de l’Ijsselmeer où les habitants sont quelques fois encore vêtus des costumes traditionnels.
Déjeuner. Puis visite d’une fromagerie, située dans une ferme Hollandaise typique où le fromage est encore fabriqué à l’ancienne.
Dégustation du célèbre Gouda aux multiples variétés.
Route vers la Presqu’île de Marken. Détachée du continent par une tempête, Marken est restée isolée de la côte jusqu’à la construction d’une digue en 1957. Elle a gardé sa communauté protestante vivant dans des maisons aux couleurs vives, juchées sur pilotis pour mieux résister aux flots.
Transfert maritime de Marken à Volendam (ou inversement) grâce au ferry sur l’ancienne mer du sud, qui est maintenant un immense lac intérieur.
Retour à l’hôtel. Dîner et logement.