Petit-déjeuner à bord.
Le matin, excursion incluse : l’Alcazar et la cathédrale de Jerez. Départ en autocar vers Jerez. Nichée au coeur de l’Andalousie, Jerez est renommée pour son vin de Xérès, ses chevaux andalous et son flamenco, Un tour de ville vous permettra de découvrir les principaux monuments. Puis vous visiterez l’Alcazar, cet ancien palais fortifié datant du IXe siècle témoigne de l’héritage musulman de la ville. Dans ses dépendances, magnifiquement restaurées, se trouvent la mosquée christianisée, sous l’invocation de Santa María la Real, les Bains Arabes, le Moulin à Huile et les paisibles jardins. Enfin vous visiterez la majestueuse cathédrale, un chef-d'oeuvre architectural qui allie styles gothique, baroque et néoclassique. Construite sur les vestiges d'une ancienne mosquée, elle est célèbre pour son impressionnant retable et ses magnifiques chapelles. Ne manquez pas de gravir les escaliers de la tour pour admirer une vue panoramique de la ville et des environs.
Retour à bord pour le déjeuner.
L’après-midi, visite incluse : Cadix. Départ à pied vers le centre historique de Cadix. Le vieux centre rassemble les quartiers les plus typiques de la ville, il possède de superbes églises baroques et d'élégantes demeures seigneuriales dont un bon nombre s'orne de façades peintes de délicates couleurs pastel et de balcons ouvragés en fer forgé. Au XVIIIe siècle, Cristobal de Rojas a fait bâtir d'importants monuments dans ce quartier sur ordre du roi Felipe II pour protéger la ville des attaques maritimes : vous pourrez y admirer la Forteresse de Sainte Catalina, la Forteresse de Saint Sebastián… Vous continuerez la visite en direction de la plaza de España, anciennement Plaza del Carbón, agrandi pour fêter les Etats Généraux. Sur cette place est installé le monument aux Etats Généraux de Cádiz realisé par l'architecte Modesto López Otero et le sculpteur Aniceto Marinas. La visite s'achèvera par la plaza de las Flores. Laissez-vous charmer au sein de cette ville blanche et bleue.
Dîner, soirée Flamenco à bord, et nuit à bord.
Le flamenco (cante flamenco) est un art créé par le peuple gitan et andalou, sur la base d’un folklore populaire issu des diverses cultures qui s’épanouirent au long des siècles en Espagne.
Plongez au coeur de la plus grande des traditions espagnoles.
Dans la nuit, navigation vers El Puerto de Santa Maria.