Dans la matinée, départ de votre domicile (Ille et Vilaine) et transfert en autocar vers l’aéroport de NANTES.

Assistance aux formalités d’enregistrement à l’aéroport de NANTES. Collation midi incluse.

10h30 (horaire sous réserve) : Décollage de l’aéroport de Nantes à destination de l’aéroport de Paris CDG, sur vol régulier.

11h40 : Arrivée à l’aéroport de Paris CDG.

15h50 (horaire sous réserve) : Décollage de l’aéroport de Paris CDG à destination de Mexico City, sur vol régulier. Repas à bord.

20h55 (heure locale) : Arrivée à Mexico City.

Accueil à l’aéroport par votre guide local francophone et transfert à votre hôtel.

Installation à votre hôtel de Mexico City pour 2 nuits. Verre de bienvenue.

Dîner tardif et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner.

Le matin, départ pour la visite du centre historique de Mexico : Le Zocalo, l’une des plus grandes places au monde. Elle fut pavée par Cortès avec des pierres provenant de temples et de palais aztèques, la Cathédrale, le plus grand des monuments religieux du continent, érigée à partir de 1537, le Palais National : construit par Cortes à partir de 1529 sur l'emplacement du nouveau palais. On peut y apprécier les fresques de Diego Rivera retraçant l'histoire du peuple Mexicain (ouverture selon les manifestations gouvernementales), la Poste centrale : situé dans un charmant immeuble de style Renaissance italienne construit au début du XXème siècle, le Palais de Bellas Artes : splendide salle de concert et centre artistique tout en marbre blanc.

Continuation pour Xochimilco, dernier vestige de l’ancienne capitale aztèque Tenochtitlan.

Déjeuner à bord des barques fleuries. Ce sera l’occasion de votre premier repas typiquement mexicain avec la salade de cactus et les tacos de « Carnitas », plat typique de la région (Du porc cuit d’une façon très élaborée)

L’après-midi, continuation vers le Parc de Chapultepec et visite du Musée National d'Anthropologie, l'un des plus beaux du monde. Il offre, sur une surface totale de 40.000 M², l'opportunité de découvrir l'histoire et la culture de l'ensemble des civilisations précolombiennes et recèle de collections fabuleuses sur les civilisations qui ont modelé la Mésoamérique. Des Olmèques aux Mayas, en passant par les Toltèques, Zapotèques, Mixtèques, Totonaques, Huaxtèques, etc.

En fin d’après-midi découverte de la Place Garibaldi. Les célèbres groupes de Mariachis y viennent nombreux et entonnent leurs chansons et corridos dès la tombée de la nuit. Puis rendez-vous dans le marché typique pour une promenade tout en saveur & couleur.

Retour à votre hôtel.

Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner.

Le matin, départ pour Teotihuacan avec un arrêt à Notre Dame de la Guadalupe l'un des lieux de pèlerinage les plus importants pour les catholiques, et le plus grand sanctuaire du monde avec ses 12 millions de pèlerins chaque année.

Visite du site de Teotihuacan, qui signifie dans la mythologie mexicaine "Lieux où les dieux sont nés". Ce site est le plus important de l'époque classique (du III au IX siècle) et marque le début d'un nouveau type d'urbanisme qui va se perpétuer jusqu'au Mexico d’aujourd’hui. Il contient des pyramides méso-américaines célèbres en Amérique précolombienne, en effet en vous promenant dans l’allée des morts, l’artère principale su site, vous découvrirez la pyramide du soleil d’une hauteur de 65 m et la pyramide de la lune d’une hauteur de 46 m.

Dégustation de Pulque et de Tequila : boissons typiques élaborées à partir de l’agave et démonstration des différentes utilisations de l’agave.

Déjeuner dans un restaurant avec buffet de spécialités locales « ensalada de nopales, mixiote de carne » (salade de cactus et viande marinée, cuite à la vapeur)

L’après-midi, route pour Puebla. Peu de cités mexicaines ont conservé aussi fidèlement l’empreinte espagnole. Dans le seul quartier du centre, on compte plus de 70 églises et 1000 autres édifices coloniaux, souvent ornés de carrelages peints à la main qui font la réputation de la ville. A l’arrivée, tour de ville : le Zocalo, la Cathédrale et l’église de Santo Domingo, autrefois annexée à un monastère, elle fut consacrée en 1611 et présente une curieuse façade baroque. Au fond de l’église, vous découvrirez la chapelle du Rosaire, le plus beau joyau de Puebla.

Installation à l’hôtel et cocktail de bienvenue.

Dîner pendant lequel vous aurez l’occasion de gouter à une spécialité régionale, le célèbre « Mole Poblano », viande de dinde accompagnée de riz et d’une sauce à base de cacao et de plus 20 épices.

Retour à votre hôtel et nuit.

Petit déjeuner.

Le matin route pour Oaxaca, capitale de l’état du même nom. Elle recèle de tous les charmes d'une ville équilibrée, ancrée dans des traditions, abritée des agressions du modernisme industriel : une cité "provinciale" au sens charmant du terme.

Déjeuner dans un restaurant local.

L’après-midi, départ pour la visite du site de Monte Alban, situé à seulement 12 Km de Oaxaca. Il s'étend sur une esplanade d'environ 300 m sur 200 m et fut un centre cérémoniel important, d'abord Zapotèque (V siècle) puis Mixtèque (IX siècle), jusqu'à ce que les Aztèques y établissent leur protectorat, peu avant l'arrivée des Espagnols.

Installation à l’hôtel de Oaxaca et cocktail de bienvenue.

Dîner et nuit à l’hôtel

Petit déjeuner.

Le matin, visite de la ville de Oaxaca : le Zocalo, la Cathédrale, l’église de Santo Domingo, considérée comme l'une des plus belles églises de style baroque du Mexique. Oaxaca est la capitale du chocolat, visite d’une chocolaterie avec dégustation de chocolat frappé accompagné d’un verre de Mezcal. Puis, visite du marché local, l’un des plus animés et colorés du Mexique. Les indiens des environs apportent les produits de leur industrie, notamment une céramique vernissée verte, des sarapes (écharpes) de Teotitlan Del Valle, des rebozos (châles) de Mitla et des quantités d’autres articles…

Déjeuner chez l’habitant avec menu de spécialités mexicaines. Dégustation de sauterelles grillées, les fameuses « chapulines ».

L’après-midi, continuation vers Tehuantepec à travers une magnifique route de montagne qui vous fera parcourir des sierras à l’aspect minéral, où la végétation se réduit le plus souvent à des cactus candélabres et à des champs de magueyes qui teintent les flancs des collines de bleu et de vert.

Installation à l’hôtel et cocktail de bienvenue.

Dîner et nuit à l’hôtel

Petit déjeuner et départ matinal pour Chiapa de Corzo.

Déjeuner dans un restaurant local en cours de route.

L’après-midi, promenade en barque à moteur dans le Canyon du Sumidero, depuis la rivière "Grijalva" on y admirera les magnifiques gorges de pierre qui se creusèrent il y a des milliers d'années, et dont les falaises atteignent une altitude de 1 000 mètres et une profondeur de 150 mètres. Jaillissant de la végétation tropicale qui entoure cette merveille naturelle, les caprices de la nature se taillent ici dans la pierre : visite de la cascade du "Sapin de Noël", des grottes de "L'Homme", de "Colomb"...

Continuation vers San Cristobal de las Casas, fondée en 1528 par Diego de Mazariegos. La cité doit son nom au saint patron local et au dominicain Bartolomé de Las Casas, qui défendit les Indiens contre les excès des colons, et fut évêque du Chiapas à partir de 1544.

Installation à l’hôtel et cocktail de bienvenue.

Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner.

Le matin, promenade dans les étals du marché local de San Cristobal de Las Casas. Toute la vie de cette cité semble concentrée dans son prodigieux marché où se côtoient les pittoresques costumes des indiens Tzotziles descendus de leurs villages avec ânes et paniers. Visite de la ville parsemée d'églises. Découverte du Zocalo, de la cathédrale (XVI siècle) dont la façade qui rappelle le style toscan. Elle possède une chaire remarquable et des autels baroques. L’église de Santo Domingo fut édifiée de 1547 à 1560, sa façade massive en pierre rose est décorée de colonnes torses sur quatre registres. L´intérieur, orné de beaux retables de bois doré, abrite une chaire sculptée qui est sans doute la plus belle du Mexique.

Route vers le sud de l’état du Chiapas, arrêt aux fameuses cascades bleues d’Agua Azul, petit coin de paradis. Il s’agit d’une succession de cascades impressionnantes longues de 7 km se déversant dans des bassins d’eau turquoise, entourés par la jungle.

Déjeuner tardif de poissons grillés dans un restaurant local.

L’après-midi, route vers Palenque, situé à proximité du fleuve Usumacinta. C’est l’un des sites les plus impressionnants de la culture maya. Comparée aux autres cités, elle est de taille moyenne : bien plus petite que Tikal ou Copán, elle se distingue néanmoins par son patrimoine architectural et sculptural.

Installation à l'hôtel et verre de bienvenue.

Dîner et nuit à l'hôtel.

Petit déjeuner.

Le matin, visite matinale des ruines de Palenque perdues au milieu d'une végétation luxuriante. Les proportions harmonieuses de l'architecture et la force mystérieuse de la forêt font de Palenque l'une des plus belles cités Mayas de l'Amérique Centrale. Palenque atteignit son apogée entre 600 et 700 après J.C. Comme les autres cités du territoire maya central, elle cessa d'exister après le IX siècle. Il est probable qu'elle fut abandonnée suite à une révolte du peuple contre la caste dominante et autoritaire des prêtres. Envahie par la forêt vierge du Chiapas, elle fut partiellement dégagée par les archéologues. Son aqueduc, unique dans l'architecture maya, alimentait le centre de la cité par des canaux souterrains. Vous pourrez explorer la pyramide des inscriptions surmontée d'un temple, partir à la découverte de sa crypte cachée ou contempler le palais édifié sur une plateforme artificielle. Puis, continuation vers la Péninsule du Yucatan.

Déjeuner tardif en cours de route.

L’après-midi, continuation vers Campeche, seule ville fortifiée au Mexique, déclarée Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco. Découverte du fameux Malecón et du centre historique, aux nombreuses ruelles pavées et anciennes demeures coloniales. Flânerie dans les ruelles donne l’impression d’arpenter la palette d’un géant aquarelliste. Au cours de votre promenade le long des murs multicolores des maisons basses, un régal pour les yeux, vous partirez à la recherche de vieilles demeures coloniales encadrant des patios mauresques.

Installation à l'hôtel et cocktail de bienvenue.

Dîner dans un restaurant local où vous pourrez déguster le fameux « ceviche campechano » petits dés de poissons frais accompagnés d’une sauce aux oignons, de coriandre, de tomate et de poivrons.

Retour à votre hôtel et nuit.

Petit déjeuner.

Le matin, départ pour la petite ville de Becal. Ici, on fabrique des chapeaux avec des fibres extraites de la palme de jipajapa. Cet art très ancien demande une grande dextérité et de la patience, puisque ces chapeaux sont faits à la main. Pour tresser les chapeaux les plus fins, appelés « sombrero de 4 partidas », chapeaux à 4 fibres, un artisan extrêmement habile peut mettre 30 jours, travaillant des quarts complets de 8 heures par jour. Au toucher, les chapeaux à 4 fibres ressemblent à de la soie, tellement ils sont souples. Un atelier de tissage vous est proposé par le maître des lieux. Vous apprendrez comment partager les feuilles de palme en plusieurs bandes, le mouillage des fibres, leur assouplissement, jusqu’au processus du tissage.

Déjeuner de spécialités du Yucatan (possibilité de goûter au pollo pibil : poulet cuit dans la terre à l’étouffée dans des feuilles de banane).

L’après-midi, route vers Uxmal et visite du site considéré par certains comme l'une des Sept Merveilles du Monde en raison de sa situation au milieu d'un cadre naturel exceptionnel. Vous remarquerez l'excellente conservation de tous les édifices de la civilisation Maya Classique.

Continuation vers Mérida, capitale de l’État du Yucatan, la ville a été fondée en 1542 sur les ruines d'une cité maya, dont les habitants s'appellent eux-mêmes Yucatèques. Ce centre d'affaires, appelée la "ville blanche" possède le charme d'une ville de province où l’on peut encore circuler en calèche. Visite de la ville : la Cathédrale élevée à l’emplacement d’un temple Maya. Une partie des pierres du temple fut réutilisée pour sa construction qui s’acheva en 1598. Le Zocalo, bordé par des édifices coloniaux et vous visiterez le marché couvert proposant des articles en fibre de sisal mais aussi des huipils brodés, des bijoux et des tissages. Découverte du marché central avec dégustation de fruits exotiques locaux, puis temps libre pour une approche personnelle de la ville.

Installation à l’hôtel et verre de bienvenue.

Dîner et nuit à l'hôtel.

Petit déjeuner.

Le matin, arrêt dans un cimetière maya et découverte des tombes aux couleurs vives et très décorées.

Continuation vers Chichen Itza et visite des ruines. Cette ancienne cité étendue sur plus de 300 ha fut fondée vers 540 après J.C. par des tribus mayas arrivées du Sud. Vous pourrez contempler la pyramide de Kukulcan, le temple des guerriers, le tombeau de Chac Mol, le fameux cenote sacré (lieu de sacrifices) et le terrain du jeu de pelote.

Déjeuner au restaurant.

L’après-midi, découverte de l’une des particularités naturelles du Yucatan : le cenote. Ces puits d’eau douce ont été considérés par les mayas comme des lieux sacrés. Il en existe des centaines dans la région.

Temps libre pour profiter des joies de la baignade.

Continuation vers Valladolid la coloniale, au coeur du Yucatán, et ses fascinantes églises, ses cenotes et ses spécialités culinaires.

A votre arrivée, visite d’une plantation d’Agave Azul et sa distillerie, où est distillé l’agave MAYAPÁN de façon artisanale, avec les techniques utilisées il y a plus de 400 ans déjà pour la fabrication de la tequila. Le parcours comprend une petite marche entre les plans d’Agave et la visite de l’intérieur des installations de la distillerie.

Vous observerez pas à pas le processus suivi pour arriver au produit final. Enfin vous serez convié à une dégustation des différents types d’alcool obtenu.

Installation à votre hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner.

Le matin, visite du centre ville de Valladolid, occupé par le Parc Francisco Cantón Rosado où se dresse l’église San Servacio. En réalité, Valladolid possède sept églises de cette époque : la splendeur de ses richesses coloniales a valu à la ville le surnom de « Sultane de l’Orient ». Au sud-ouest du parc central, vous découvrirez l’église et couvent du XVI siècle San Bernardino de la Sierra. L’église et le couvent San Bernardino sont un des plus beaux ensembles architecturaux coloniaux de Valladolid.

Déjeuner en cours de journée.

Transfert à l’aéroport de Cancun et assistance aux formalités d’enregistrement.

21h00 (horaire sous réserve) : Décollage de l’aéroport de Cancun à destination de l’aéroport de Paris CDG, sur vol régulier. Repas et nuit à bord.

12h30 (heure locale) : Arrivée à l’aéroport de Paris CDG. Collation du midi libre.

16h50 (horaire sous réserve) : Décollage de l’aéroport de Paris CDG à destination de l’aéroport de Nantes. Collation libre.

17h55 : Arrivée à l’aéroport de Nantes.

Transfert en autocar vers l’Ille et Vilaine et retour vers votre domicile (Ille et Vilaine).

N.B. : l’ordre des visites peut être inversé. Certaines prestations pourraient être modifiées ou annulées en fonction d’impératifs locaux, conditions météorologiques, et faits impondérables indépendants de notre volonté. Les horaires des vols sont donnés à titre indicatif.